Este bonito cuchillo de chef Kai Shun Classic tiene una hoja notablemente larga de nada menos que 25 cm. Como tal, es adecuado para las tareas más pesadas en la cocina. Piensa, por ejemplo, en cortar verduras de gran tamaño o si quieres cortar grandes cantidades de una sola vez. El cuchillo de chef es un auténtico todoterreno. Se utiliza para cortar verduras, carne y pescado. Pero también cuando, por ejemplo, se pican finamente las hierbas, este cuchillo puede ser muy útil.
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